用白果和桃花鸡烧制的“桃源三宝”、装在火焰盆中的牛肉和松子烧制的“火焰松子牛柳”……12月7日下午，和睦塘公园内上演了一场农家乐菜肴大比拼。

    “这是我县第三次举办农家乐菜肴大赛了，此次大赛的目的就是为了进一步深入挖掘我县民间餐饮文化，创导旅游健康餐饮消费理念，适应广大消费者旅游消费的需求，进一步促进我县乡村旅游的发展，提高农家乐从业人员的餐饮技能，调动广大农家乐业主钻研本土菜肴技术的积极性。”县旅游局负责人说。通过选拔，共有29家知名农家乐的厨师参加此次比赛。
    下午1点30点整，29位参赛选手分成八组，各自站在操作台前。随着裁判员一声令下，选手从切菜、配料、搅拌，到烧炒、蒸煮，尽力把自己最拿手的菜肴展示给大家。评委们分别从口味、文化特色、营养、色泽、创新、形态、器皿等角度，给出各自分数。

　 经过激烈的角逐后和平城山沟桃源山庄的“桃源三宝”、夹浦良缘农家乐的“竹筒扎肉”、二界岭果圣山庄的“特色鱼饼”、水口毛草屋农家乐的“腊味南瓜盅”、虹星桥蠡塘渔村的“霸王别姬”、夹浦凤辉渔庄的“湖中十八鲜”、和平梦萦山庄的“水香鸭”、吴山东沟公社的“家常鱼头”、小浦方苑农家乐的银杏茶香鸡”、水口顾渚风情农家乐的“火焰松子牛柳”被评为“十大农家菜”。其中，和平城山沟桃源山庄的“桃源三宝”获得最佳特色奖，夹浦良缘农家乐的“竹筒扎肉” 最佳风味奖和二界岭果圣山庄的“特色鱼饼”最佳创意奖。